おこもり宿で過ごす
特別なひと時を

全て離れの独立棟となっている客室。
全五棟のプライベート空間となっております。

女性オーナーシェフによる上品で繊細な料理は
熊本の旬の食材をふんだんに使用。

日々の喧騒から離れ、心身共に癒される
贅沢な時間を心ゆくまでご堪能ください。

トピックス

2025.03.24

オーナー紹介

ほたるの長屋 代表プロフィール 福田 朋子 (ふくだ ともこ) 1960年 福岡県福岡市生まれ 山一証券に就職後、公務員に。 公務員が性格に合わず退社後、飲食業の世界に。 福岡市の天神で2件の飲食店を創業。 平成14年...

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セクション１

料理

安心して美味しい食材を食べていただきたい。
お客様に少しでも料理を愉しんでいただきたい。
そんな願いを込めてお作りしております。

当旅館の地元、熊本で採れた新鮮な食材を使用した
こだわりの料理をお楽しみください。

目で楽しみ、舌で味わう

ビジュアルの美しさ、
上品な味付け、繊細な盛り付け。

四季折々の彩りを愉しんでいただける
懐石料理でお客様をお迎え致します。

お食事について

セクション２

温泉

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セクション３

客室

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